پروتئین ورزشی

پروتئین ورزشی؛ سوخت اصلی عضلات

پروتئین یکی از مهم‌ترین درشت‌مغذی‌ها در بدن است که نقش اساسی در رشد، ترمیم و حفظ بافت‌های عضلانی دارد. برای ورزشکاران و افرادی که تمرینات قدرتی یا هوازی انجام می‌دهند، دریافت کافی پروتئین اهمیت ویژه‌ای دارد، زیرا پس از ورزش، عضلات نیاز به بازسازی و ترمیم دارند.

نقش پروتئین در ورزش

• ساخت و ترمیم عضلات: پس از تمرین، فیبرهای عضلانی دچار آسیب‌های ریز می‌شوند و پروتئین به بازسازی و قوی‌تر شدن آن‌ها کمک می‌کند.
• تأمین انرژی در شرایط خاص: در صورت کمبود کربوهیدرات و چربی، بدن می‌تواند از پروتئین به‌عنوان منبع انرژی استفاده کند.
• حفظ توده عضلانی در دوره کاهش وزن: مصرف پروتئین کافی مانع از تحلیل عضلات در رژیم‌های لاغری می‌شود.

انواع پروتئین ورزشی

• وی پروتئین (Whey): سریع‌الجذب، مناسب برای بعد از تمرین.
• کازئین: دیر‌هضم، مناسب برای مصرف قبل از خواب جهت تغذیه طولانی‌مدت عضلات.
• پروتئین‌های گیاهی (مانند سویا، نخود، برنج): انتخابی مناسب برای گیاهخواران و افراد حساس به لاکتوز.

میزان مورد نیاز

میزان پروتئین مورد نیاز بسته به نوع ورزش، شدت تمرین و هدف فرد متفاوت است. به طور معمول، ورزشکاران به حدود ۱.۶ تا ۲.۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز نیاز دارند.

نکته پایانی

پروتئین می‌تواند مکملی مفید برای افرادی باشد که امکان دریافت کافی پروتئین از رژیم غذایی ندارند. با این حال، بهترین راه تأمین پروتئین، ترکیب مکمل‌ها با منابع طبیعی مانند گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ، لبنیات، حبوبات و آجیل‌هاست.